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酒店的餐具通常称为酒店瓷具或酒店用瓷，专业上可能包括餐盘、餐碗、酒杯、餐勺等，这些餐具通常使用高质量的材料制作，包括瓷器、陶瓷等，以确保其耐用性和美观性。
关于酒店用品陶瓷展厅效果图中的摆盘，通常指的是餐具在展厅中的展示方式和布局，摆盘需要考虑到空间布局、光线照射、产品摆放角度等多方面因素，以最大限度地展示酒店瓷器的美观和质感。
至于具体的瓷器名称，可能会根据酒店的定位和风格有所不同，例如有的酒店可能会使用骨瓷（bone china）制成的餐具，这种餐具质地轻薄、色泽柔和，具有高雅的外观。
关于酒店用品陶瓷展厅的详细布局和设计，可能涉及到多种不同的元素和产品展示，具体的摆盘设计应考虑产品的种类、数量、大小以及想要传达的品牌形象等因素，没有具体的展厅布局和设计图，无法给出具体的摆盘设计方案。
建议参考酒店用品相关的专业网站、设计论坛或社交媒体上的相关讨论，获取更多关于酒店瓷器名称和陶瓷展厅布局的信息，也可以参考酒店用品行业的展会照片或视频，获取摆盘的灵感，如有需要，可以咨询专业的展厅设计公司和酒店用品供应商，获取更专业的建议。